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香辣虾尾(1/6)
蒜、姜切片备用
蒜苗切段
青椒1cm小段
虾尾洗干净至水变清 控干备用
起锅放油 备料
油五分热小火放花椒与姜片爆香 倒入虾尾翻炒 放白酒 蒜 辣椒 放入锅中 倒生抽 加盐 翻炒一分钟 加入蒜苗 接半碗水倒入锅中 蚝油一勺 大火收汁、出锅 。