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南瓜糯米饼,自制红豆陷(1/9)
小南瓜一个,大约是600克左右
切片蒸熟
捣成泥
加入糖,糯米粉,糯米粉不限量,根据水分定,湿就多加点
揉成光滑的面团,话说,北方人实在是搞不定糯米粉,好难揉啊
揉成小剂子
加入豆沙,包成圆形再按成饼
电饼铛放油,不用太多
好了,趁热吃,味道不错,不要吃太多,容易腻