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茄瓜酿瘦肉(10/10)
把肉洗干净剁碎，放花生油，盐，玉米淀粉，再剁几下。
茄瓜切片
拿一小块茄瓜用调羹一点肉一点肉蒲上茄瓜，再盖上令一块茄瓜就可以了，盖上面块忘记拍照了。
酿好的
热锅放油用筷子一个一个放下去煎泛黄，再放一点水下去盖上盖煮两三分钟出锅。
用半碗凉开水水调料，玉米淀粉少许，味事酱油少许，毫油少许。烧热锅放一点油把调好的料煮一下，如图
把茄瓜摆好盆，再淋上汁就可以了。
我是怕上火，没有前那么黄
出锅了
茄瓜和肉一样滑嫩的，太好吃了。