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三丁炒毛豆(
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把毛豆剥皮洗干净待用
五香干切丁
胡萝卜切丁
香菇用开水浸泡软
香菇切丁
锅烧热放点油,放入五花肉丁翻炒,变金黄色
倒入各种丁继续翻炒,3分钟后加点盐翻炒,再5分钟左右加一小碗清水,盖上锅盖烧5分钟左右
继续翻炒
加点鸡精出锅,美味的三丁