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鱿鱼爱豆角(2/7)
新鲜的扁豆角适量，洗干净控水，从中间一分为二。
为了方便起见，我在超市买了鱿鱼圈，平时做海鲜炒饭也很好噢。这里，鱿鱼圈提前解冻，洗干净。
家里没有大葱了，所以用小葱代替
切成小段，一会儿用。胡萝卜也切成小丁。同时锅中烧开水，准备焯豆角用。
豆角放到沸水中焯熟，以免中毒。后盛出晾凉。
鱿鱼圈用剪刀剪成段，油热后放入葱姜蒜，和鱿鱼段，少许料酒，开始爆炒。待鱿鱼变形，卷卷以后放入豆角和胡萝卜丁翻炒。
翻炒片刻。依据个人口味放入盐，生抽等调味品。OK啦