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瘦身菜肴之香菇滑鸡(真功夫)(
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鸡胸肉洗净,切成小块,用盐,生抽,料酒腌制约10分钟。
同时,将新鲜的香菇洗净,放入少量盐浸泡5分钟,5分钟后将香菇用清水冲洗,备用。
加入蒜,姜末,葱花,继续腌制鸡胸肉,根据自己口味搭配葱姜蒜的多少,我是山东姑娘喜欢吃蒜,嘻嘻~
将洗净的香菇切成和鸡胸肉差不多的小块
倒入香菇,与鸡肉进行搅拌,加入两勺淀粉,蚝油一勺,少许花椒粉,搅拌均匀哦~
蒸锅加水,开始上锅蒸啦,大火烧开后,再蒸大约20分钟,即可出锅。
好了,出锅啦,香喷喷的香菇滑鸡,蒸出来的美味啊,老公说比真功夫的好吃100倍!