南瓜疙瘩汤(
4
/5)
南瓜洗净切片!备用
香葱切段
烧锅,倒入色拉油,油热,放入葱白部分,放入虾皮,放入南瓜,炒成变色,大概五成熟
把南瓜倒入汤锅,加凉水,熬煮!同时准备和面疙瘩!面疙瘩,就是用鸡蛋和面,(这样的面疙比较硬,喜欢软的,用水和就可以)
水开锅后,把面疙瘩倒入汤锅,最好一点一点的放,用筷子搅拌着,以免不均匀!然后加盐,高汤鸡精!面疙瘩熟后,关火,放入葱绿!完工!