热锅凉油放入辣椒花椒香味出来撑出，炒豆瓣酱放蒜末加水把白菜烫一下捞出来，研好的肉放入锅里变色就好，最后倒入撑有白菜的盆里，最后放上炸好的辣椒，蒜末，香葱，最后烧点油浇在上面，不过我没烧油，也很好吃的。