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活渡鲫鱼(12/15)
洗清鲫鱼剖肚去腮
剁碎姜蒜备用
洗好小葱备用
切碎红椒
倒油放姜蒜红椒，轻轻拷一下
放入茴香八角等，用铲子转一下
加入水，多少看自己
鱼里加入料酒和一勺盐搅匀
鱼里加入少量小葱别全倒完
将剩下的小葱切碎放入锅里的调料里
把小葱放入调料里
调料盖上锅盖焖煮五六分钟
焖煮好后倒入鱼
放入青豆
煮好后放入盆里