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清爽考伯色拉(6/7)
锅里不用放油,直接中火煎培根
鸡胸肉切小块,加料根据各人口味,我的建议是橄榄油、黑胡椒、盐和一点点柠檬汁。然后放入烤箱烤熟,或者用刚刚煎过培根的锅子煎熟,不用另外再加油
番茄去子切丁,也可以先将番茄开水烫一下然后去皮切丁。吃洋葱的小伙伴也可以同样步骤准备洋葱丁,我不太喜欢生洋葱就省略了
牛油果切丁,然后淋上少许柠檬汁,可以让牛油果不变色,并且更好吃!
洗干净切开的蔬菜打底,这一次我用了甘蓝、生菜和芝麻叶,照片不是这一次的,多了黄瓜和小番茄
准备一点碎的起司,自己碎或者直接买碎的都行。我就简单粗暴地手碎了,图片上则是用工具刨的。
我还烤了一块面包然后切丁,白煮蛋切丁,把所有切丁的食材放在蔬菜上,然后淋上千岛酱,就算完成了!除了面包之外的都是考伯色拉的基本配置,蔬菜则是随意,培根、鸡肉、鸡蛋、芝士和牛油果则建议不要省略!色拉酱用千岛比较和谐,别的也可以!