红烧龙虾(
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去掉虾头和虾尾刷洗干净的龙虾
准备齐全的调料。
放入油烧热，将姜，蒜，辣椒，八角爆香。
倒入龙虾翻炒变色。
翻炒变色后分别倒入老抽和生抽，继续翻炒上色。
随后倒入开水，漫过虾身。
盖上锅盖闷煮8-15分钟。
收汁放盐。
快起锅前放入葱，翻炒，香味散出～
起锅～
