冬瓜酿肉(2/4)
先把肉剁碎,按自己口味的量加入盐、花生油、酱油搅拌均匀
然后把冬瓜切成像图片这样一小块一小块的,每一块的中间再切一刀,不要切到底,留一点点
再把做好的肉末塞进冬瓜里,能塞多少塞多少
塞好一个个放进菜盘里摆好,再在上面倒一点酱油(为了冬瓜也入味),不用放水,因为冬瓜有很多水分,最后放到锅里隔水蒸大概二十分钟就可以上桌了(成品图忘记拍了,直接就吃完了才想起要拍照)