超辣魔芋丝(2/4)
各种配料切好。
魔芋过水，一两分钟即可。
关键调料小米辣，根据自己吃辣程度加入，可加入小米辣的水～
油热下蒜蓉、姜丝、葱丝。爆香之后，加入魔芋炒2～3分钟。加青椒、小红椒，青椒变软之后倒入切段的小米辣和小米辣水。加半勺酱油，尝尝味道需不需要加盐。起锅！