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焖面(
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将面和油和在一起,让面充分和油接触
在电饭锅四周及底部抹上油,将面放入电饭锅中整15分钟,蒸完之后面会成一坨,但是,用筷子一搅拌就好了
胡萝卜丝备用
辣椒丝备用
热锅,在锅中倒入适量的油,将胡萝卜丝,辣椒丝倒入锅中翻炒,将蒸好的面倒入锅中用筷子搅拌,同时加入盐,酱油,生抽,十三香,炒到面的颜色均匀为止