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红烧土豆片(1/6)
土豆切片，冲洗两遍，泡十分钟
切好蒜片
蒜片爆锅
土豆片下锅煎炒
加入蚝油，酱油和红烧酱汁继续翻炒
稍后加适量水不用没过土豆保持齐平就可以，然后盖上锅盖焖，收汁收的差不多以后，加少许盐，倒入一些水淀粉翻动一下，即可出锅