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美味凉拌菜,青扁豆,芸豆(
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扁豆切成5公分长短,放清水里煮熟。这扁豆是自家种的,没打农药,难看一点,我是用的早煮好的。
准备蒜跟大葱。
蒜捣好放到扁豆碗里。
油烧开放点盐葱花炸出香味,趁热浇到蒜上。
加入适量盐,味极鲜,香油,糖拌匀。
装到盘里,做好了,超简单。