鸡胸肉剁泥，越细越好

剁好的鸡肉，放进调料搅打上劲，腌20分钟

平底锅放油，八成热时，关小火，把鸡肉分小份放进去，用铲子压平，小火煎至两面金黄就可以出锅了，注意：一定要是小火，否则就糊掉了，油可以适量多点，这样中途就不需要添加了