辣椒炒鸭胸肉(
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切好的鸭胸肉放点盐,味精,生抽,五香粉下去腌制十几分钟。
锅里放油加入姜丝,蒜苗头,八角,下去炒香。
接着放入鸭胸肉下去炒至变色。
在放入青椒红椒下去爆炒。
最后放入蒜苗叶,味精,炒熟即可。
出锅。