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蒜泥芹菜叶(
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把洗净的芹菜叶开水焯一下,过凉水后挤去水分。
把芹菜叶略微切几刀,不用太碎了。蒜泥、盐、五香粉、干辣椒碎、味精放在菜上。
锅里放油,油热后,直接倒在蒜泥等调料上。拌匀后再放点醋,即可食用。