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皮蛋豆腐(
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一盒绢豆腐,用刀把四周划到底保证豆腐和盒子分开,然后倒扣在盘子里,用刀横竖划成小块
香葱切碎铺在豆腐上,皮蛋切碎铺在香葱上,最后榨菜切碎铺在皮蛋上
接下来调汁,生抽两匙,盐少量,喜欢糖的可以放点糖,少许醋,搅拌好浇在皮蛋豆腐上,棒棒哒皮蛋豆腐就好了
直接上桌非常漂亮,这是被我拌开了的,夏天吃简单美味清凉~