总是忘记拍照，就口述了，鸡中翅洗净，正反面用刀划两刀，好入味，也易煮熟，准备一个稍大的碗，倒入适量蚝油、蒸鱼豉油、生抽腌制10分钟，腌制过程中可以切点葱花，装点用，鸡翅腌好后，锅里放适量油，用筷子把腌制好的鸡中翅放进锅中煎，注意放鸡翅的时候锅里的油会溅起来，要小心哦，时不时的翻下面，煎至两面金黄，加入适量八角，再倒入整听可乐和适量老抽，转中火煮10分钟左右，然后加少许盐转大火收汁，随后就可以撒葱花装盘啦！