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酥皮点心(10/11)
左边是油酥,油酥就把猪油和面粉用手抓匀,调一起就好,右边的是油皮,先把面粉水糖,混合,用筷子拌匀,再加入猪油,调好
各自分成十个
用油皮包油酥
包好后擀成这样
卷起来
再擀
再卷起来,中间一按,两头堆起来,擀平
擀成这样
豆沙馅,分成35克一个,用皮包好,再用手按下
这样,我买的现成的豆沙馅
预热烤箱,200度,大概烤了45分钟,表皮发黄大概就好了