意式空心弯粉(
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炒锅放水烧开,放入空心粉,边煮边搅拌,大概七至十分钟捞起过凉水,沥干备用。
胡萝卜焯水沥干,青椒火腿肠切了,洋葱切块备用。
西红柿烫过去皮切丁备用。
炒锅烧热放油,油热下入洋葱丁爆香。
待洋葱变软,放入西红柿丁,炒出汁水,再依次放入胡萝卜丁,青椒丁,火腿肠丁,空心粉。
放入黑胡椒,盐,鸡精翻炒均匀,装盘。