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炝炒菜心(
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菜心洗净。(心情不好的时候,去菜场,看见到处都是新鲜的蔬菜,心情便好了。)
大蒜切片,干辣椒剪成圈。
炒蔬菜个人喜欢用猪油,觉得猪油炒的蔬菜比较香。
油热后,放入蒜片跟辣椒圈。爆香。
放入菜心,依次放入盐、酱油、蚝油。爆炒。
出锅。