红豆沙椰蓉糯米卷(
16
/18)
准备大一点的盆,糯米粉过筛
面粉过筛
倒入椰奶,如果用纯牛奶,奶味更浓郁。
倒入植物油
筷子搅拌均匀,搅拌到面糊没有颗粒状
倒入宽扁一点的盘,上锅隔水蒸12分钟左右
扒开里面不发白就好啦
面糊倒出来,保鲜袋包好,等稍微凉一下,搓圆
擀面杖擀开
均匀的刷上红豆沙,我自己熬的豆沙,干一点好保存。
卷起来
切小段
小卷卷放入提前准备好的椰蓉碗里,滚滚
全部都均匀粘上椰蓉就可以了
摆上,开吃,冷藏后更好吃。
成品图
成品图
经常做给家人吃,特别好吃。