腊肠焖饭(
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准备好食材;
大米洗净,提前30分钟用清水浸泡;
胡萝卜去皮,和洋葱,腊肠,白玉菇都切丁,大小差不多就行;
锅上灶,先将腊肠中小火煸香;
依次加入洋葱,胡萝卜,炒香后放入白玉菇,大火翻炒片刻;
将泡好的大米沥干水分后放入电饭煲中,上面铺上炒好的料,加入比平时煮饭少一些的水,然后选择正常煮饭程序;
煮饭程序完成后,打开锅盖,用锅铲将米饭和腊肠等食材拌匀,撒上切好的葱花,再盖上盖子焖几分钟。这里可以根据自己口味加盐调味;
装碗开吃啦~