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浙江特色，三角叉(6/9)
肉，切碎，用盐，生抽，料酒，腌制待用
香菜洗净剁碎和腌制的肉末一起混合搅拌均匀
红薯粉末，研碎，待用 开水烧一壶保温加盐待用
用开水一点点加进红薯粉末，筷子搅拌
揉成三光，面光，手光，盆光
按包三角形饺子方法，包成三角形
水煮开，下三角叉，煮至透明浮起来，放盐，生抽，鸡精，等。
好吃的，出锅，美味的让你根本停不下来。
馅料自己可以用自己喜欢的