干樱花泡水,待全部完整展开。(你可以用桂花、玫瑰花等等代替。当然,没有花也可以,做出来是个全透明的,也很美哦)
白凉粉16g。(如果没有白凉粉,各种果冻粉均可,都没有的话,就用QQ糖)
加入100ml水倒入白凉粉中慢慢搅匀。(白凉粉容易结块,所以水要一点点加入碗中,让白凉粉充分吸收水后再继续加水)
在锅中加入搅拌好的白凉粉水和剩下的水,加入白糖,根据个人喜甜的口味。开火加热至沸腾。沸腾1分钟左右关火。(沸腾后再煮1分钟可以让白凉粉结块的彻底溶解掉)
加热好的水倒入放好樱花的球形模具中。(没有球形模具,那就用酸奶盒、果冻盒)
小心热气!倒好后,放至冷却!(如果是果冻粉或是QQ糖要放冰箱冷却)
自己觉得冷却时间不太够,就手痒倒出来啦,呵呵。。。大家做出来应该都比我做的好看。