西红柿炒蘑菇(
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西红柿用热水煮一下,几分钟就好,让后把皮剥下来
切合成小块,蘑菇也洗好空下水
油热了后,放姜蒜,爆出香味,放入西红柿翻炒两分钟
再放入蘑菇翻炒(我喜欢西红柿的汤泡米饭吃,所以我加了点水)
我炒菜都是快要出锅时候放盐和调料(盐放太早了菜里有些营养被破坏了)撒点葱花就OK啦