把鸡洗干净，冷水下锅，水里放姜葱，大火煮开，煮5-6分钟，关火，焖35分钟，起锅。想要皮Q弹，就放冰块水里直到皮硬。剩余时间做酱料:姜葱蒜切沫，烧开油，直接淋上去，再加点酱油，盐，白糖。大功告成

成品

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