锅里煮自来水等到沸腾,倒在西米露上,浸泡20分钟。
这时候的20分钟等待时间,可以用来切芒果。像这样,一个芒果切成中间和两边部分。
芒果两边的部分这样交错切成格子的形状。中间的芒果将肉削下来,放进榨汁机,倒入椰汁,(不要太满,以防榨汁机坏掉。)这样中间的芒果肉和椰汁一起在榨汁机中搅拌。可以多搅拌几次。(另一个芒果同样的方法)。
(个人开高速搅拌了几次)~等到西米露差不多20分钟的时候,在锅里烧水,煮沸,把西米露倒进去,煮5分钟。
5分钟后,把水弄掉,把西米露放入碗中,颜色晶莹剔透呢!等芒果椰汁搅拌好。