茭瓜饼(
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现将茭瓜洗净，用擦丝器擦成丝。
然后打上2个鸡蛋，再加点面粉，搅拌均匀（面粉不用太多）。
平底锅放少许油，开小火，锅热后倒入搅好的糊，用铲子摊平。闲时掂个蒜泥。
等底面煎到金黄，把饼翻过来，等两面都成金黄色了就可以出锅了。
上班去了。就等一大一小起来吃了。
