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新奥尔良烤鸡披萨(11/16)
配料；
烤肉料加适量水调好，放入鸡腿拌匀低温腌制4个小时；
然后入烤箱210度烤30分钟；
酵母加适量温水调好放置一会儿；面粉加盐、白糖拌匀；
揉成光滑面团后加橄榄油再揉均匀，放温暖处发酵；
豌豆焯水；
洋葱切圈；橄榄去核；红椒切圈；
烤好的鸡腿去骨切小块；
面团发好后揉去空气；
摊开在烤盘上，用叉子戳一戳；
把饼底先预热烤箱200度下层上下火烤10分钟；
拿出刷上意粉酱，撒上切碎的块状奶酪和一部分马苏里拉奶酪；
摆上烤鸡肉、豌豆、洋葱和红椒；
撒上剩下的奶酪；
再入烤箱烤15分钟。
一大盘，还是自己做的更喜欢吃~