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喜饼(10/19)
把所有食材混合
用刮刀搅拌均匀
戴一次性手套，和成光滑的面团
盖保鲜膜
发酵至两倍大
排气后，分成90克一个的小面团，盖保鲜膜是防止风干
取一个小面团用擀面杖擀成薄薄的圆饼状，进行第二次发酵至两厚
豆沙的，擀成片，包入豆沙
收紧口
收口朝下
用手按扁
再用擀面杖轻轻的擀成薄薄的饼，同样进行第二次发酵至两厚
发酵好后
平底锅热油，
放入饼胚
两面烙至两面金黄
用筷子夹起饼，立着烙至金黄即可出锅
很好吃哦
松松软软的，特好吃(*^_^*)