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米粉肉(4/7)
五花肉洗干净，切成片；
用料酒（白酒）和老抽腌制10-15分钟；
将适量蒸肉粉（超市有售）和五花肉搅拌均匀（不需要另加盐和味精，蒸肉粉里全部配好了）；
白菜打底，将米粉肉一片一片铺好；
上锅蒸30分钟左右即可出锅享用美食；
喜欢吃酥脆点的可以将蒸好的米粉肉放入油锅中炸干；
美味的米粉肉上桌。