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巧克力曲奇(5/5)
将烤箱预热180度。将面粉、小苏打和盐倒入碗中拌匀。
再另一个碗中,将软化黄油、红糖和香草糖打发至蓬松发白。
将两个鸡蛋搅打至完全融合。
将面粉糊倒入黄油糊中,搅打均匀,拌入巧克力豆。
舀一勺面糊放到铺了烘培纸的烤盘上,两个面糊之间有一定的距离。用勺背轻轻压扁。放入预热好的烤箱中,一180度烤10-12分钟左右至金黄色。曲奇中间应该是软的。先冷却10分钟左右再上桌。