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柠檬贝壳蛋糕(3/9)
首先秤量100克的黄油隔水融化，我用含盐的也味道不错
鸡蛋和细砂糖拌匀均匀融合，不需要打发
再放一半的融化黄油搅拌均匀
低筋面粉和泡打粉过筛放入
搅拌翻转至细滑，放入柠檬屑或柠檬汁，可再加点牛奶，大概10毫升一勺左右，搅拌均匀
蒙上保鲜膜放冰箱冷藏30-60分钟
冷藏后的材料再放入剩余的黄油搅拌均匀
放入裱花袋挤进模具后，放预热190度的烤箱烤15-20分钟，观察蛋糕边缘棕色即可
美美的蛋糕！啊呜！