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青芒芥兰鸡柳(2/7)
鸡胸用刀背敲松切均匀块或者条，用料酒少许盐马铃薯淀粉浆20分钟。
芥兰切块，青芒切好（原谅我把好的部分做西米露去了，芒果核附近的用来炒菜）
油锅烧热至微微冒烟，下鸡柳，翻炒至变色后乘出！
（原谅我又没有洗锅）油锅烧热，下芥兰，盐少许糖翻炒，可以加一点点水。
下炒好的鸡柳和葱姜，翻炒均匀，如果口味重可以加少许鸡精！
出锅前倒入芒果块，翻炒一下，乘出！
芒果下锅后不要加热太久，本身就是水果！