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牛肉包(3/10)
面粉,温水发酵母,之前做的番茄酱
先放番茄酱
一筷子向一个方向
慢慢加酵母水
用瓢效果没有手好!
成形后进行第二次发酵(放在有温度的地方旁边放碗水,发酵一个小时
放牛肉,用右手拇指、食指中指配合捏褶.,左手转皮子,
包好后低部沾点面粉
放蒸笼继续发酵20分钟,可以去打扫卫生。
早餐