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海虾酱油水#酱香鲜#(4/9)
买小拇指长的海虾，稍稍剪去须子，洗干净滤干水分。葱白切段，，葱尾切葱花，分开。姜蒜切片，干辣椒去籽（怕辣）剪丝。
炒锅，适量油，放入葱白，姜蒜，爆出香味，放辣椒丝。
准备4勺料酒，小半碗味事达酱油
先淋入料酒，再倒入酱油。
倒入适量热水，水量以能淹没海虾为准。焖盖烧开翻滚。
倒入处理好的海虾。继续焖盖，大约7-8分钟左右。
出锅，撒葱花。
撰写制作步骤
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