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西红柿炒鸡蛋(2/8)
西红柿洗干净轻划十字刀
下沸水焯过去皮
去皮的西红柿切块备用
烧锅热上下油热下西红柿炒上，家入盐糖调味
这不要再焯西红柿时候同时进行，就是把鸡蛋打散加入盐巴热油下锅炒香出锅备用
烧出汁的西红柿里加入炒好的鸡蛋
鸡蛋一入汁马上加入淀粉水勾芡加入米醋稍微翻炒出锅