+桃子天鹅#夏日素食#(6/9)
春燕桃子加盐放水里洗净。
取其一，扒皮，用水果刀切半去核
切6毫米片，两边对切，底部不连。
切到最后，剩下尖尖一块儿水果刀那么宽。
码入盘中，从底部取出一段，准备做天鹅的头。
在盘中造型，底部往左拖拖，中间往右拖拖，上面往左拖拖，天鹅雏形。
用水果刀剜去薄片内托肉部分。天鹅头呈现，按上黑芝麻做眼睛。
用牙签穿过头部，固定在天鹅身体上。
整理一下，成品。