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曲奇饼干(
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黄油切块软化
用电动打蛋器打一会,加入糖、糖粉、盐;一起打发至颜色发白成羽毛状;
淡奶油分两次加入搅打均匀
放入低筋面粉翻拌均匀
装入裱花袋
挤入烤盘开烤;我用170度20分钟的样子;具体可据各自烤箱进行调节;
拿出放凉装盘;不可尚有余热时装入袋中保存,否则会变软;要完全放凉再密封保存