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青椒火腿炒花菇(3/5)
花菇提前泡好洗净切片。
火腿肠大蒜切片备用,青椒切丝。
锅内油热后加入大蒜爆香后加入花菇翻炒均匀后加入适量料酒,胡椒粉,白糖,盐翻炒均匀,为避免花菇粘锅加入适量凉开水。
加入青椒火腿肠翻炒,炒至均匀后加入适量酱油。待八成熟时加入适量鸡精。
翻炒均匀后出锅开吃。