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青椒火腿炒花菇(2/5)
花菇提前泡好洗净切片。
火腿肠大蒜切片备用，青椒切丝。
锅内油热后加入大蒜爆香后加入花菇翻炒均匀后加入适量料酒，胡椒粉，白糖，盐翻炒均匀，为避免花菇粘锅加入适量凉开水。
加入青椒火腿肠翻炒，炒至均匀后加入适量酱油。待八成熟时加入适量鸡精。
翻炒均匀后出锅开吃。