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手工莜面(6/7)
莜麦面加开水和成面团。基本是1：1
用手揪一小块搓成细长条。呵呵，手艺没学到家只能一根一根的搓。
搓好的轻拿放到笼屉内
搓好的窝窝和鱼鱼
切好备用
炒好后加水，水开十分钟后上屉蒸十分钟。
出锅后蘸汤吃。