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培根披萨(3/4)
第一,牛奶加入酵母粉,少许盐搅拌。 第二,将牛奶混合物缓慢加入180克面粉中,边搅拌边加入牛奶 第三,加入少量油(一勺),搅拌使成面团。 第四,发酵一个半小时,用手指在面团中间戳一洞,不回缩即可。(发酵两倍大)
把培根,香肠切块,自己决定样式
第一,模具底部涂抹一层油 第二,等面团发酵好后,放入模具,用牙签撮几个洞 第三,涂上一层番茄酱,一半马苏里芝士,再将培根,香肠放上去,铺上剩余一半马苏里芝士。
烤箱预热200度8分钟,之后放入披萨,200度18分钟即可