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酱泡樱桃小彩椒(
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将小彩椒洗干净
将椒把剪去,晾干水份,在阳光下晒至小彩椒表皮微皱,手感略软
取一干净的玻璃罐(提前洗净,消毒晾干),将晒过的小彩椒装入罐中,还可以将剥衣的大蒜粒同时放进去,不过大蒜最好放上面
倒入生抽没过辣椒,此时辣椒会向上浮是很正常的,盖上盖子等一个礼拜到十天可以食用
瞧这诱人的颜色,刚好一个礼拜,我迫不期待的捞出一碟开吃啦,酱香脆辣,吃了还想吃
轻轻咬一口,再多添一碗粥!