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清炒丝瓜(5/5)
将丝瓜去皮，切片
将锅烧热，同时将大蒜个干海椒切成丁
将锅里加入少量油，丝瓜炒后会有很多汁液，所以可以少一点油，这样吃起来更清爽。
待油烧热后，将配料倒入国内，炒出香味后，将丝瓜倒入锅内翻炒，然后盖上锅盖
其间隔一段时间翻炒一下，防止糊锅。待出现很多汁液后，就可放盐起锅了。