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排骨炖土豆(
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排骨加生抽,盐,料酒,姜蒜腌制,加老抽上色.腌制半小时
小土豆切厚块清水泡好
土豆沥干下锅炒断生,出香味后盛出备用
葱姜蒜下锅爆香
下排骨爆炒
炒至肉金黄出肉香
加水没过排骨,大火烧开,转小火焖20分钟
加入之前炒好的土豆,接着炖10分钟
出锅,加点葱花,完成:)